Café Mesa de los Santos | Rosario x 340 gr. – Bird Friendly
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La variedad Castillo es una apuesta en investigación por varietales mas productivos y de tazas dulces extraordinarias.
Existen cinco semillas tipo castillo distintas en Colombia y en Hacienda El Roble nos tomó unos años encontrar la que mejor se comporta con nuestra oferta ambiental: CASTILLO ROSARIO
El tamaño dela cereza de cerezas permite lograr maduraciones homogéneas que se traducen en
Aroma: Cacao intenso.
Sabor: Panela, cacao, caramelo.
Cuerpo: Balanceado, Medio Cremoso.
Acidez: Media
Residual: Limpio
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